Sporcu Beslenmesi - Karbonhidratlar

Bir performans artırıcı beslenme, sağlık, onarım ve toparlanma için doğru dengeyi yeterli besinle desteklemelidir. Farklı yiyecek gruplarından çeşitli gıdalar yemek, tüm gerekli besinlerin temin edilmesini sağlar. Yeterince sıvı tüketimi sağlık ve performans için son derece önemlidir.

Karbonhidratlar

Bunlar sıkı çalışma içerisinde kaslar için en önemli yakıttır. Karaciğer ve kaslarda glikojen olarak sınırlı miktarda depolanırlar. Karbonhidratlar antrenman veya rekabet sonrasındaki toparlanma aşamasında beslenmenin merkez noktasıdır. Eğer daha uzun bir süre boyunca tutarlı bir performans korumak istiyorsanız, antrenman sırasında her zaman glikojeni en iyi şekilde depolamakla ve tekrar yenilemekle başlamanız gerekir.

Karbonhidrat depolamasındaki bir azalma yorgunluğa, konsantrasyon eksikliğine ve performans da bir düşüşe yol açabilir. Eğer yüksek hacimli antrenmanınız varsa, enerji barları gibi aperatifler, kurutulmuş meyve ve muz önerilmektedir. Doğru spor beslenmesinde gerekli karbonhidrat miktarını yakalamak açısından, hızlı etki eden jeller ve içecekler şeklindeki takviyeleri kolayca tüketebilirsiniz.

Karbonhidratlar bir sporcunun besininde en önemli enerji kaynaklarından biridir. Yoğun bir antrenman ve spor sırasında, kaslar için en çok yakıtı karbonhidratlar sağlar. Konsantrasyonu, soğukkanlılığı ve cevap verebilme yeteneğini korumak için beyin ve sinir sistemi yeterli karbonhidrat tüketiminden gelen kaynağa güvenir. Karbonhidratlar daha çok meyve, sebze, ekmek, pirinç, makarna, patates ve tahıllar gibi besinlerde bulunur. Süt ürünleri de laktoz şeklinde karbonhidrat içermektedir.


"Eğer daha uzun bir süre boyunca etkili bir performans ortaya koymak  istiyorsanız, antrenman veya rekabet sırasında her zaman glikojeni en iyi şekilde depolamakla ve tekrar yenilemekle başlamanız gerekir".


Antrenman için karbonhidratlar

Karbonhidratlar Karaciğer ve kaslarda glikojen olarak depolanır. Bu depoları en iyi şekilde doldurmak için önerilen diyet, karbonhidrat bakımından zengin olmalıdır. Yoğun çalışma sırasında, yüksek karbonhidrat depolaması erken yorgunluğu önler ve performansa yardımcı olur. Doğru karbonhidrat karışımı içeren  Multicarbo jelleri ve İso içecekleri, hızlı ve uzun süreli enerji verir ve antrenman öncesi veya sonrası için idealdir.

Kas gelişimi için Karbonhidratlar

Karbonhidratlar kas gelişiminde çok önemlidir. Kas gelişimi sadece büyük ölçüde artan ve düzenli olan besinler ve kalorilerle mümkündür. Karbonhidrat oranı yüksek ürünler, günlük baz da gerekli olan yaklaşık 500kcal sağlar. Ayrıca Karbonhidratlar yoğun bir antrenman için gerekli olan enerjiyi karşılar, kas oluşturmak için temel bir gereksinimdir.

Kilo yönetimi için Karbonhidratlar

Farklı araştırmalar göstermektedir ki, kaliteli protein ile düşük enerjili besin birlikte kilo kaybına yol açabilir ve vücut şeklinde önemli ve olumlu değişiklikler yapabilir. Bir başka araştırma ise, glisemik indeksin (Gİ) düşük olması durumunda vücut ağırlığının uzun vadeli korunabileceğini temin ediyor. Düşük glisemik indeksli gıdalar yumurta, balık, et, sebze, salata, fındık ve bazı meyvelerdir. Bunun aksine patates, makarna, tatlılar ve bazı meyve içecekleri yüksek glisemik indekslidir. Daha sağlıklı ve bilinçli beslenmek için Protein artırımı kesinlikle önemlidir. Shake şeklindeki Protein takviyeleri bunun için idealdir, çünkü az kalori ve yağ içerirler.



Yorum Yapınız
Yorumlar
21.2.2014 17:45
Bilgilendirici güzel bir yazı olmuş, teşekkürler.
12.3.2014 16:02
Çok kişi aslında karbonhidratın önemini bilmiyor, güzel ve açıklayıcı bir yazı olmuş, teşekkürler...